Name: 焼肉・ホルモン はやぶさ
Address: 葛飾町2-408-2, 船橋市, 千葉県, 273-0032, JP
Telephone: 050-5494-1276

こだわり

【焼肉名物たたみネギ牛タン】
表面をカリッと焼いて、中のネギは″蒸し焼き″にする進化系ネギ牛タン。カリッとした食感に、職人の作る自家製のネギ塩、口の中で広がる旨みと香り、至福の味わいをご堪能あれ。
【老舗の伝統が息づく絶品ミノ】
老舗内蔵卸から直仕入れ、炭火焼きで香り高くカリッと焼き上げたミノと、自家製タレの絶妙な味わいで。サクサク食感と香り、味わい、ホルモン三大名物の隼ミノで至福のひとときを。
【日本の焼肉が世界の高みへ】
イギリスのLUX.life.Magazineが主催する「Restaurant&BarAwards2024」において、「Most Innovative Yakiniku Style Restaurant 2024 - Japan」世界中からノミネートされる国際的な賞を受賞しました。
【お飲物のペアリング体験】
酒は生ビールから厳選、産地直送生マッコリや、蔵元より仕入れる焼酎や日本酒、ロゴがお洒落なワイン。自家製ソフトドリンクなども用意し、多種多様なペアリングを体験するひととき。
【非日常の和モダン空間のひととき】
店内は心地よいワンフロアのナチュラルグレーの店内。入口にはワイワイできる宴会席、中央にはキッチンのライブ感を楽しめるテーブル席、奥には離れで半個室。こだわりの空間で非日常を体験するひととき。